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A la recherche des femmes chefs, la gastronomie une affaire de femmes! Si on parle de plus en plus gastronomie dans les médias, notamment avec la prolifération des émissions de cuisine, il faut bien reconnaitre que dans ce monde particulièrement machiste, les femmes peinent encore à trouver leur juste place. La réalisatrice Vérane Frédiani qui avait déjà consacré un documentaire sur la gastronomie et notamment sur la viande de boeuf en est partie aux quatre coins de la planète à la rencontre de femmes chefs. Avec "à la recherche des femmes chefs" qui sort ce jour et que j'ai eu la chance de voir en avant première il y a plusieurs semaines, la réalisatrice est partie à leur rencontre pour leur donner la parole et faire découvrir le travail de ces femmes qui sont su imposer dans ces métiers de la bouche malgré la misogynie ambiante et les préjugés.

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Voici une séléction d'autres produits de même type Big up à toutes! Il existe des femmes chefs mais rares sont celles qui sont mises en lumière. Pour palier ce manque, un guide leur est spécialement consacré, il a été dévoilé le 8 avril dans un restaurant grenoblois. Aller vers.

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Adresse e-mail Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable Où sont les femmes chefs? Elles sont nombreuses et pourtant sous-représentées par rapport aux hommes. La réalisatrice Vérane Frédiani est partie à leur recherche pour donner un coup de fourchette à ce sujet presque tabou. Verdict dans son documentaire "À la recherche des femmes chefs".

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Gastronomie et TerroirSociété Une carte de France répertoriant les restaurants tenus par des cheffes a été mise en ligne, lancée par une réalisatrice et une journaliste "affligées" par la faible représentation des femmes dans les guides gastronomiques. Cette carte interactive publiée par Télérama, que le public est invité à enrichir, recense pour l'instant plus de cheffes, mais les organisatrices ont depuis recueilli 80 noms de plus. L'initiative a été lancée par Vérane Frédiani, réalisatrice du documentaire "À la recherche des femmes chefs" sorti enet la journaliste et critique culinaire Estérelle Payany. Mais il faut un peu aller les chercher", explique à l'AFP Estérelle Payany, qui veut faire de cette carte "un outil", notamment à destination des journalistes.

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Envoyer "A la recherche des femmes" - documentaire projeté mercredi soir à Lyon en avant-première - sortira sur les écrans le 5 juillet. Ce film, signé Vérane Frédiani, prouve qu'en matière de gastronomie, les femmes sont tout aussi talentueuses, mais beaucoup moins médiatisées que les hommes. Au cinéma Le Comoedia, en présence de la réalisatrice, les spectateurs ont dû se rendre à l'évidence: